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人的身体是酸性的,所以喝碱性水更健康?营养师告诉你答案。

时间:2020-06-14 17:12:04 来源:网络

问身体是酸性的还是碱性的,大多数人的回答都是酸性体质。在日常生活中,有很多关于酸性体质的传言,例如酸性体质是亚健康状态,更容易患癌症,是一切疾病的源头等,因此,人们也提出饮用碱性水,它可以起到中和作用,从而帮助身体对抗身体中的酸性物质。

这个论点有什么意义吗?喝碱性水更健康吗?

近年来,这一观点并没有停止。然而,从人体ph值的角度来看,正常人的血ph值范围在7.35到7.45之间。即使有波动,体内也会有一个调节系统来维持ph值的稳定。所谓的酸碱平衡理论没有科学依据。

过去人们从中国居民饮食指南中看到,吃更多的肉、蛋和谷类会引起酸性体质,导致许多常见的慢性疾病,如高血糖、高血压、高脂血症等,只是人们应该适度饮食,蔬菜和水果是碱性食品,应该多吃。

事实上,这也是针对特殊人群,如痛风患者需要排出体内过量的尿酸才能稳定病情。对于健康人来说,过去所谓的酸碱食物分裂,最终到达肠胃,即使经过新一轮的消化、吸收、利用,最终也呈现出弱碱性。

相反,在今天的营养中,我们主张每个人的健康生活方式都是食物多样化。肉类不是不可能吃的,而是在安全摄入量范围内,根据我国的饮食指南,畜禽的肉类消费量不应超过每天75克,出水量不应超过75克。

对于每天不吃足够蔬菜和水果的人来说,这不仅不利于预防各种疾病,而且很容易导致亚健康体质。在世界顶级医学期刊新英格兰医学杂志(NewEnglandJournalOfMedicine)上,每天吃大量水果的人患心血管疾病、高血压和高血糖的风险比不吃水果的人低。

其他研究发现,重要的是要吃足够的蔬菜,以合理控制体重指数(BMI),两者之间存在正相关。相反,肥胖或超重的人普遍存在蔬菜消费不足的问题。

因此,建议我们不要再相信酸碱。少吃肉,多吃蔬菜和水果是王道。按照健康标准,每天吃200/350克水果和300/500克蔬菜就足够了。

亲爱的朋友们,你们相信所谓的酸碱理论吗?你不妨在下面的评论中留言,说出你的想法。

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