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日本原产葡萄酒原料供应偏紧厂家增加自有葡萄园种植面积

时间:2018-05-16 14:58:11 来源:网络

人民网东京5月14日电 据《日本农业新闻》报道,为了确保日本本土产葡萄的原材料供应,日本大型红酒酿造公司在积极扩大自有葡萄的栽培面积。

日本原产红酒市场需求不断走高,但由于葡萄原料供应不足,将来可能面临供不应求的局面。考虑到这一危机,日本国内酿酒产家同日本农协(JA)等红酒产地携手合作,正积极想办法增加葡萄产量。

在日本,存在两种身份的葡萄酒。一种红酒以日本国产葡萄为原料在国内酿制的,被称为“日本红酒”;另外一种则是以进口葡萄汁为原料在日本国内酿造,称之为“国产红酒”。  

而近年来,“日本红酒”市场需求持续走高。据日本国税厅的统计,2016年度的红酒上市量与上一年相比增加了5%。达到1万5849公升。而另据统计,供酿酒用的2015年日本国产葡萄生产量只有1万7280吨。近几年,酿酒用葡萄生产也在增加,但“日本红酒”的增产速度过快,不少大型厂家担心“几年内可能面临葡萄原料不足”的局面。

在这样的背景下,日本的大型酿酒厂家都在开始着手扩大公司自己栽培的酿酒用葡萄。

日本原产葡萄酒原料供应偏紧厂家增加自有葡萄园种植面积

日本葡萄酒协会的宣传海报(资料图)

4月中旬,三得利葡萄酒国际集团在山梨县中央市开设了葡萄种植农园。在山梨县及当地农协的协助下,争取到了当地的弃耕土地,修整了4公顷的葡萄用地。按照计划,用这些农地种植出来的葡萄酿就的“日本红酒”力争在2022年新春前后上市。

三得利2017年的“日本红酒”上市量为621公升,2018年计划增加7%。

总部位于东京的“札幌啤酒”公司也在4月中旬对外宣称,在北海道北斗市开设了3处葡萄种植园,开垦出了25公顷的农园。明年春天将开始种植葡萄园,公司自有葡萄种植面积扩大到原先的2.6倍。

同样,位于东京的“朝日啤酒”公司也在北海道余市町也开设了4公顷葡萄种植园,并于本月8日开始着手栽种葡萄树。该公司还计划在2025年之前,将公司自有葡萄种植面积增加到10公顷。

日本红酒业界之所以着急扩大生产,是担心增长的葡萄酒市场被海外葡萄酒抢占。目前,纯正“日本红酒”只占红酒市场的5%,所占份额很少。

市场份额原本就很小,加上日本与欧盟一旦签署经济合作协定后,取消关税后,外国红酒会大量涌入日本市场,会进一步挤压日本本土产红酒市场。

日本葡萄酒庄园协会表示,日本的红酒厂家除了要增加自有葡萄的种植之外,还需要与地方产地合作增加产量,最终与进口红酒一决高下。(编译:袁义志 校对:刘戈) 


(责编:刘戈、陈建军)

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