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夏天你必须喝一杯冰酒,一杯啤酒,一颗白葡萄,还有一杯小白葡萄酒

时间:2020-09-04 16:42:30 来源:网络

刚进入五月,几天的高温天气令人喘不过气来,许多地方已经超过了五月初的极值,炎热的夏天真的来了。对于葡萄酒爱好者来说,夏天最享受的事情就是喝一杯好喝的冰,这个夏天有什么适合冰饮推荐的?让我们看看。

说到冰镇饮料,大多数人首先想到的当然是冰镇啤酒。冰镇啤酒后,口中的第一次不是酒,而是冰刺激,一喝进肚子就能感受到浓郁的啤酒香味,是难得的夏日美食神器。

然而,应该注意的是,冰镇啤酒的温度不能太低,否则不仅很难喝,而且会使白酒中的蛋白质分解、游离和营养物质被破坏。

白葡萄酒也是一种适宜冰镇饮用的酒饮。和红葡萄酒相比,白葡萄酒的酸度比较高,冰镇后,酸度会更明显,喝起来口感更加酸爽清口。也正是因此,白葡萄酒的最佳饮用温度在8~12度,甜白葡萄酒和起泡酒在6~8度。

冰镇后,白葡萄酒中的香气和风味物质又凝结在一块,等倒入酒杯后,香气和风味随着温度升高,慢慢打开绽放,闻到的气味更明显持久。

同样适合冰饮的还有江小白混饮。随着江小白和其他饮料和一些冰块的混合,它成了许多年轻人的好饮料。经典的江小白和冰红茶的混合是用1:2的冰块混合。还有江小白脉,用冰块1:1.5混合,会有淡淡的水果味,很适合一个人慢慢喝。

此外,黄酒数量相对较少,也非常适合夏季冰饮,特别建议存放在3℃左右的冰箱里,当然,不喜欢喝太多的人也可以加冰。琥珀黄酒与水晶冰相映衬,赏心悦目,沁人心脾而不醉。

最炎热的时候,食欲不振,闷热难耐的时候来一杯冰镇黄酒,会感受到一阵凉爽,浑身轻松如同洗了个澡一般舒服。消暑解渴,清凉爽口,简直是人间享受啊。

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